HomeHow-To: Spieltags-Patenschaft

Vor dem Spieltag

• Dienste organisieren
  • Dienstplan, welcher zur Verfügung gestellt wird kann benutzt werden
  • Dienste dürfen nicht unterbesetzt sein
  • Pate sollte möglichst auf eigene Ansprechpartner zurückgreifen, so dass nicht immer die gleichen Dienst machen und wir eine breitere Abdeckung hinbekommen
• Bestand gewährleisten
  • Getränkebestand sicherstellen –> Marius kontaktieren
  • Wurst (Weiß & Rote Rind) –> Marius/Karin kontaktieren
  • Weckle  –> Karin kontaktieren
    + Weckle Abholung klären –> mit Karin abstimmen auf wie viel Uhr sie die Weckle bestellt
  • Ketchup, Senf –> Karin kontaktieren
  • Käse, Wurst, Butter, Saure Gurken für belegte Brötchen –> Karin kontaktieren
  • Kaffee –> Karin kontaktieren
  • Optional: gerne können weitere Ideen der Verpflegung umgesetzt werden; Kuchen, Flammkuchen, etc. – Feel Free 🙂
• Infrastruktur sicherstellen
  • Festküche prüfen
  • Gas prüfen –> Ralf Soukup kontaktieren
  • Grill prüfen
  • Kassen sicherstellen –> bei Marius nachfragen
  • optional: Falls Coschwa Hütte gebraucht wird, prüfen ob aufgeräumt und nutzbar –> Schlüssel im Schlüsselkasten auf Rückseite der Hütte, Code in Ausschuss-Whatsapp-Gruppenbeschreibung nachschauen

Am Spieltag

• Ca. 2h vor erstem Spiel vor Ort sein, wegen Aufbau und da gegnerische Mannschaft oft bereits 1.5h vor Spielbeginn da ist und z.T. auch Verpflegung kaufen möchte. Wenn Gäste-Team da ist, soll auch jemand von Coschwa bereits da sein und Fragen/Bestellungen abdecken.
• Aufbau durchführen
  • Coschwa-Fahnen
  • Stadionsprecher Stand: Theke + Zelt + Grillequipment aus Küche
  • Sitzauflagen der Paletten-Lounge in Coschwa Hütte (Zahlenschloss)
    • anthrazit-farbige Auflagen für Palletten Lounge neben Hütte
    • zweifarbige Auflagen für Paletten bei Gäste-Fans
  • Grüne Sitzauflage für Heimfans
  • Mülleimer verteilen
  • Aschenbecher verteilen
  • Kiosk-Fenster-Verkauf hinrichten mit Fenster-Auflage
  • Kasse Kiosk + Sum Up Karten-Zahlung + Paypal QR-Code hinrichten
  • Pfand-Marken hinrichten
  • Gläser für Weizen & Schorle
  • Tassen & Equipment für Kaffee hinrichten
  • Kaffee kochen: 10 Löffel Kaffeepulver (Schrank links neben Kaffeemaschinen) in Filter füllen, alle Schalter aktivieren und auf “12 Tassen” drücken, Wasser wird aus Leitung gezogen
  • ca. jeweils 5 Käse- & Lyoner Weck schmieren
  • Boxen aus Stadionsprecherhäusle (wenn Schlüssel vorhanden) auf Sprecherhäusle platzieren
  • Kuchlbauer-Schirmständer öffnen
• Alle Dienste einweisen
• Zusätzlich zum Springer – Einspringen wenn ein Engpass entsteht
• Ansprechpartner für “Probleme”
• Nach dem Spiel, falls kein anderer im Clubheim den Thekendienst übernimmt, dann diesen selbst übernehmen
• Abbau durchführen (lassen)
  • Sicherstellen dass Grill sauber
  • Alle Mülleimer leeren, außer Hans übernimmt dies am nächsten Tag –> mit ihm abklären
  • Fahnen rein räumen
  • Auflagen aufräumen
  • Boxen bei Stadionsprecherhäussle aufräumen
  • Leere Flaschen und Müll einsammeln
  • Festküche aufräumen
  • ggfs. Geschirr spülen
  • Kuchlbauer-Schirme schließen und mit Band sichern
• Alle Türen abschließen
• Leere Weckle-Kisten zu CafeM fahren